|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 5/2/2020
Bài viết: 18
Đến từ: VIỆT NAM
Đánh giá: [0]
|
Cách ướp thịt nướng Hàn Quốc
Nguyên liệu Chuẩn bị
– Thịt ba chỉ
– Hành tây (600 gr)
– Hành lá
– Hạt tiêu
– Vừng
– Mật ong
– Nước tương
– Dầu ăn
– Nước tương ớt Hàn Quốc
Các bước ướp
Sơ chế nguyên liệu
Đem thịt ba chỉ rửa sạch
Chuẩn bị sốt ướp
Cho tỏi, gừng, nước tương, hạt tiêu, đường vào rồi trộn đều.
Cho mật ong vào thịt rồi trộn các nguyên liệu đã pha chế rồi ướp 30 phút.
Để tránh thịt bị ôi và ra nước, sau khi ướp xong, cho thịt vào tủ lạnh để thịt khi nướng ngấm đều các gia vị.
Bạn có thể dùng món thịt nướng này với nước chấm chua ngọt bằng công thức: cho 15 gram ớt, 1 chút hành lá, tỏi băm nhuyễn, hành tây cắt nhỏ, 1 thìa mật ong và 1 thìa vừng rang vào bát. Sau đó trộn đều tay.
Nếu ăn món này với rau sống hoặc kim chi cải thảo thì hương vị thịt sẽ rất tuyệt
Trên đây là cách ướp đồ nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị. Cách làm rất đơn giản nếu bạn chuẩn bị đúng nguyên liệu và biết cách nêm nếm.
|