Chào bạn Tìm kiếm | Bài viết mới | Thành viên | Đăng ký | Đăng nhập |
Diễn đàn - Công ty TNHH Thương mại và Giải pháp công nghệ THÀNH NAM » Thời trang-Du lịch-Ẩm thực » Du lịch » Gánh xôi bà Tư hơn 60 năm hấp dẫn thực khách Đà Lạt
Gánh xôi bà Tư hơn 60 năm hấp dẫn thực khách Đà Lạt      
Chủ đề trước · Chủ đề tiếp theo
vemaybay01
21/2/2017 2:47:29 PM
Chung tay xây dựng cộng đồng

Cấp bậc: Binh nhì

Tham gia: 13/12/2016
Bài viết: 52
Đến từ: ha noi

Đánh giá: [0]
Dù cho trời nắng hay trời mưa thì vào mỗi buổi sáng người đi con đường đã quen sở hữu hình ảnh dáng ngồi quen thuộc lom khom của bà Tư với gánh xôi ngay tại góc các con phố Nguyễn Văn Trỗi - Phan Bội Châu.
Bà Tư năm nay đã 81 tuổi quê ở Sài Gòn lên Đà Lạt từ năm 1953 và đã bán xôi ở đây được hơn 60 năm. phổ quát người biết đến bà có cái tên thân thuộc Đó là: bà Tư xôi chè Sài Gòn. Sở dĩ với biệt danh tương tự là do bà đã gắn sở hữu nghề này trong khoảng hàng chục năm trước. Nhà bà ở sắp khu chợ Mới mỗi buổi sớm con cháu giúp bà gánh xôi 1 đoạn để kịp bán cho những vị khách muốn thưởng thức sớm.
Bà chia sẻ: trước đây bà lên Đà Lạt để phụ việc cho người nhà nào ngờ mang duyên nên đã ở lại đây sinh sống cho tới hiện nay.
Nụ cười hiền lành luôn xuất hiện trên gương mặt của bà. Ảnh: Phong Vinh.
Thức dậy kể từ mặt trời chưa mọc rồi lại bán hàng cho đến khi trời tỏ, gánh xôi của bà hết bà lại về ngâm gạo nếp, vo gạo. vất vả là thế nhưng bà vẫn cần mẫn sở hữu công tác. đồ đoàn sau bao nhiêu năm bán hàng vẫn nguyên xi từng đó thứ trong khoảng loại thúng mẫu mẹt cho đến đôi gánh gồng vẫn luôn được bà giữ giàng.
để cho ra được các hạt xôi dẻo mà thơm, bà Tư nhắc khó nhất chính là khi nấu phải đảm bảo khiến sao lửa đều và canh cho đúng thời kì xôi vừa chín tới. ví như thích ăn xôi mặn bạn hãy thử loại xôi được khiến cho từ lá cẩm. Xôi được bỏ vào hộp xốp sau Đó phủ lên trên là chả giò, chà bông ruốc thịt, hành phi và chút đỉnh tương ớt. ngoài ra bạn với thể chọn cho mình món xôi ngọt ngon tuyệt.
Hộp xôi nóng hổi hấp dẫn thực khách trong tiết trời se lạnh của phố núi. Ảnh: Phong Vinh
Hàng ngày khách tới ăn xôi rất đông từ những người đi chợ sớm, công nhân bình thường cho đến học sinh, sinh viên và cả nhân viên công sở hay khách du hý.
tuy nhiên cuối tuần bà tranh thủ làm thêm bánh da lợn hay bánh bò để bán cho khách. Giá của 1 phần xôi mặn là trong khoảng 10.000 - 15.000 đồng tùy theo từng yêu cầu.
bên cạnh chiếc xe sôi động, gánh xôi trải qua hơn 6 thập kỷ đã đựng giữ bao ký ức của không ít người. Mỗi lần về Đà Lạt phổ biến người lại tậu đến gánh xôi của bà Tư để thưởng thức hương vị khôn xiết quen thuộc này.
đại lý vé tàu bay giá rẻ: http://evaair.biz.vn

---------------------------------
 [URL="http://asianaairlines.com.vn/ve-may-bay-di-han-quoc-asiana/"]ve may bay di han quoc gia re
[/URL]
[URL="http://asianaairlines.com.vn/ve-may-bay-di-seoul-gia-re/"]ve may bay di seoul[/URL]
[URL="http://asianaairlines.com.vn/ve-may-bay-di-incheon/"]ve may bay di incheon
[/URL]

{ Hãy nhập thông tin bình luận bài viết này }
 
vemaybay01 đã offline
 #1  
Thành viên đang xem
Có 1 người dùng đang xem (1 thành viên - 1 khách) : atcmedia
Diễn đàn - Công ty TNHH Thương mại và Giải pháp công nghệ THÀNH NAM » Thời trang-Du lịch-Ẩm thực » Du lịch » Gánh xôi bà Tư hơn 60 năm hấp dẫn thực khách Đà Lạt
Di chuyển nhanh:  
Có bài mới Có bài mới Không có bài mới Không có bài mới
Có bài mới (Đã khóa) Có bài mới (Đã khóa) Không có bài mới (Đã khóa) Không có bài mới (Đã khóa)
Thông báo Thông báo Chú ý Chú ý
Đã chuyển Đã chuyển Bình chọn Bình chọn
Bạn không thể gửi bài viết mới
Bạn không thể trả lời bài viết
Bạn không thể xóa bài viết của bạn
Bạn không thể chỉnh sửa bài viết của bạn
Bạn không thể tạo bình chọn
Bạn không thể bình chọn
Giờ hiện tại: 1:03 AM - GMT + 7
 
Bán textlink
giá 50.000 VNĐ/text/tháng:

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Mrs Hạnh - Phòng Kinh doanh
Hot-line: 093 615 2984
Điện thoại công ty: 04 6680 9640
Email: dthanh@giadinhit.net

cáp quang Viettel  | cap quang Viettel  | lắp mạng Viettel  | lap mạng Viettel  | internet Viettel  | lắp đặt internet Viettel  | lap dat internet Viettel  | Wifi Viettel  | lắp đặt wifi Viettel  | lap dat wifi Viettel
fpt Nghệ An  | fpt Nghe An  | lắp mạng fpt  | lap mang fpt
cọc tiếp địa  | coc tiep dia  | Hàn hóa nhiệt Han hoa nhiet
điện thoại giá tốt  | gạch chịu lửa  | lò nấu nhôm  | lo nau nhom  | bê tông chịu lửa  | be tong chiu lua  | làm web rẻ  | quảng cáo google-adwords  | trường quốc tế  | bé vào lớp 1  | chọn trường cho con  | dán xe máy  | dan xe may
tranh đông hồ  | tranh dong ho  | tranh đông hồ vinh hoa phú quý  | tranh tố nữ  | tranh đông hồ đám cưới chuột
đồng hồ cổ hà nội  | đồng hồ trung quốc  | đồng hồ con gà  | đồng hồ liên xô  | đồng hồ pháp  | đồng hồ cũ  | dong ho  | dong ho co  | đồng hồ cổ  | phụ kiện đồng hồ  | vật dụng thời bao cấp  | đèn dầu  | quạt cổ  | bàn là
Bán textlink giá 50.000 VNĐ/text/tháng