Chung tay xây dựng cộng đồng Cấp bậc: Binh nhất
Tham gia: 3/4/2015 Bài viết: 59 Đến từ: Hà Nội
Đánh giá: [0]
|
Thứ 2: Sườn non rang muối - món ngon hà nội
Nguyên liệu:
- 500 g sườn non - 3 củ sả - Bột muối loại dùng cho các món rang muối.
>> Cách làm
Thứ 3: Bí xanh xào lòng gà
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 400 g - Lòng gà: 1 bộ - Hành hoa, mùi tàu, rau mùi: mỗi thứ vài cây - Hành khô: 2 củ - Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt.
>> Cách làm
Thứ 4: Mực hấp lá ổi
Nguyên liệu:
- 3 con mực ống to - 2 củ sả - 5-6 cái lá ổi.
>> Cách làm
Thứ 5: Canh mướp Nhật nhồi thịt
Nguyên liệu:
- Mướp Nhật: 300 g - Thịt heo xay: 150 g - Giò sống: 50 g - Nấm hương: 5 cái - Mộc nhĩ: 2 tai - Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
>> Cách làm
Thứ 6: Gà nướng sốt nấm
Nguyên liệu:
- 1,3 kg thịt gà, lọc bớt mỡ, để nguyên lớp da, chặt miếng vuông - 1/2 thìa nhỏ muối - Nấm - 1/2 bát con hẹ thái nhỏ - 3/4 thìa nhỏ ngải giấm khô (một loại rau thơm) - 1/2 cốc rượu trắng - 2 muỗng canh kem tươi - 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước lọc - Hạt tiêu.
Xem thêm: cút nướng | ăn nhà hàng nào ở hà nội
|