|
Chung tay xây dựng cộng đồng 
Cấp bậc: Binh nhì
Tham gia: 27/5/2016
Bài viết: 22
Đến từ: 25 Lạc Trung
Đánh giá: [0]
|
Hàn nổi tiếng với các móntruyền thống rất ngon, từ thời xưa xứ sở Kimchi đã luôn là miền đất của món ăn cổ truyền chuẩn bị cho hoàng cung công phu nhất. Đặc biệt là những món điểm tâm. Vào ngày lễ những món bánh luôn không thể thiếu trong dó bánh gạo luôn là 1 món điển hình.
Xem thêm: ở đây
Những loại bánh Tteok có nhiều màu sắc, với những loại nhân khác nhau như: nhân đậu xanh, nhân táo tàu v.v... làm nên những hương vị rất riêng mặc dầu tưởng dường như chỉ là từ các cái bánh làm từ gạo nếp bình thường.
Bánh Tteok thường được đựng trong những khay gỗ có phủ khăn lụa khá là trang trọng, sự sắp xếp những loại bánh Tteok và phương pháp tạo màu sắc của bánh từ các thực phẩm tự nhiên là 1 nét đặc trưng của món bánh này.
Xem thêm: ở đây
Bánh Tteok, từ tận thời xưa được biết tới như là món Bánh gạo Cung đình, luôn là 1 các món ăn cao cấp chỉ được cung cấp trong triều đình. món ăn này được chế biến từ bánh gạo tiểu mạch trắng chiên với thịt bò, đậu xanh , hạt mầm, nấm Shiitake, hành lá.
Bánh Tteok ngày nay có nhiều thay đổi so với Bánh gạo Cung đình nhằm thích hợp với xu hướng và khẩu vị của hầu hết người. các loại bánh Tteok đặc sắc mời gọi với giới trẻ hiện tại luôn là Tteok haemul với rau và hải sản, bánh Tteok japchae với mì gạo ống và rau và củ quả, bánh Tteok pho mát…Theo xu hướng thời đại, bánh Tteok Hàn Quốc sẽ còn có đa dạng thay đổi với mục tiêu thích ứng với sự thay đổi về sở thích và khẩu vị của người Hàn Quốc.
Xem thêm: ở đây
<< Sửa đổi bởi: anuongthaga -- 15/1/2017 3:04:57 PM >>
|